erynwen: (stern)
So, und nun das versprochene Cupcake-Rezept. Ich übersetze den Krempel jetzt mal nicht, bei Fragen, fragen ;)


Chocolate stout cupcakes with Bailey's icing


Cupcakes

1 cup stout
1 cup butter
3/4 cup cocoa powder
2 cups sugar
2 cups flour
1 1/2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
2 eggs
2/3 cup sour cream

Ganache

4 ounces chocolate
2 tbsp heavy cream
1 tbsp butter
1 to 2 tsp Baileys

Frosting

2 to 3 cups icing sugar
1 stick butter
2 to 3 tsp Baileys
1 tsp heavy cream


Ich habe beim letzten Mal aus dem Frosting einen Zuckerguss gemacht, zwecks Transport, und habe in den Teig noch diese Schokotropfen geschüttet, aber das ist euch natürlich selber überlassen ^^

Edit: Who wrote 1280 Words in the last hour for the crossover challenge at [livejournal.com profile] jim_and_bones? *headdesk* And I'm not done yet. Good thing the fic is due on Sunday - plenty of time. Yeah. Really.

Profile

erynwen: (Default)
erynwen

December 2015

S M T W T F S
  1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios